五島うどん
①沸騰するたっぷりの湯に１束（250g）の麺を入れ、箸で軽くほぐします。
②吹きこぼれない程度に火加減して、
5～8分程ゆでます。
③熱い湯の入ったおわんにスープを入れ、麺を入れたらできあがりです。
五島うどん
